(Todas as informações aqui expostas têm por base literatura fidedigna)

Salsa


Fortalece o sistema imunitário e combate o envelhecimento precoce por ser rica em vitamina C, antioxidantes e flavonoides, especialmente luteolina.
É rica em ferro e ácido fólico prevenindo e combatendo anemias.
Por ser diurética ajuda a purificar os rins, controlar a tensão arterial e por consequência benéfica a nível cardiovascular.
Ajuda no controle da diabetes também pela ação diurética.
Purifica o sangue, evitando a formação de coágulos e prevenindo tromboses e AVC.
Melhora a saúde da pele e a digestão devido ao seu alto teor de antioxidantes.
Controla a hipertensão por ser diurética.
Combate infeções urinárias pela sua ação antibacteriana e diurética.

Tomar ma infusão de salsa é mais eficaz nos fins medicinais referidos.

O seu aroma e sabor é fundamental no finalizar de qualquer prato.

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