Muito rico em fibras alimentares é um libertador de gorduras do organismo, por isso um aleado na saúde cardiovascular e do aparelho digestivo.
Possui vitaminas do complexo B e um conjunto de minerais essenciais a nossa saúde.
Deve ser incluído na nossa alimentação como um bom e saboroso acompanhamento.
Reduz a gordura abdominal e é muito utilizado nas dietas macrobiótica: a dieta nº 4 é consumir arroz integral com alguns legumes durante 10 dias seguidos.
Sem glutén.
